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《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》(PDF版)

《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》(PDF版)
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资料介绍


《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》(PDF版) 本书全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经**专家指导,按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。

作者: 罗军

版本: 扫描版

出版社: 中国纺织出版社

书号: 9787518027460

发行时间: 2016年09月

语言: 简体中文

目录:

本书使用说明

茶树的植物形态

中国茶叶的分类

中国茶叶的制作过程

中国茶叶加工方法的形成与演变

茶叶的三大特性

茶叶功效大盘点

常用泡茶技艺

茶具介绍

中国四大茶区

**章 绿茶

西湖龙井

浙江龙井

松阳银猴

开化龙顶

金奖惠明茶

径山茶

武阳春雨

顾渚紫笋

安吉白茶

华顶云雾茶

平水珠茶

瀑布仙茗

江山绿牡丹

雁荡毛峰

天目青顶

临海蟠毫

普陀佛茶

千岛玉叶

羊岩勾青

安吉白片

浙江碧螺春

浙江绿茶

阳羡雪芽

洞庭碧螺春

南山寿眉

金坛雀舌

金山翠芽

花果山云雾茶

太湖翠竹

绿扬春

南京雨花茶

漂阳翠柏

茅山青峰

无锡毫茶

老竹大方

黄山毛峰

……

第二章 乌龙茶

第三章 红茶

第四章 黑茶

第五章 黄茶

第六章 白茶

第七章 再加工差

附录
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